31 de enero de 2010

Tarta Barbapapá

Hace unos meses mi hijo trajo un libro de la biblioteca del cole:  "La familia Barbapapá" , desde ese día, él y su hermana están enamorados esta peculiar familia.
¿Alguien se acuerda de ellos? ...hace 30 años los veiamos por la tele, y ahora vuelven a estar de moda.

El domingo Delia cumplió tres añitos, y pidió una tarta de Barbapapá ...que es rosa. 
 
El bizcocho es un MSC de chocolate banco (a la receta del MSC normal le añadí 25 gr. de chocolate blanco fundido por huevo), queda muy jugoso, muy rico y necesita poco almibar para remojarlo; el relleno es un merengue suizo de fresa, que para las magdalenas téñí con colorante.
 
....Tiene un fallito, dejé las pestañas para pintarlas después, y al final se quedó sin ellas. Pero está igual de guapetón.
 
Aquí están os cupcakes ...también rosa, todo fué rosa ...hasta el mantel y las servilletas
 
 
Y esta preciosidad es mi niña, Delia, que soplo las velas media docena de veces ...y la magdalena acabó llena de cera.
 
Espero que os guste.

Gracias por la visita.
Pilar

15 Comments on "Tarta Barbapapá"

  1. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Pilar, la tarta es una cucada pero tu niña...que caraita más linda. Felicidades chicas !.
  2. Escrito por cookemila [ Responder ]

    jo no se qu eme gusta mas, si recordar a barbapapa ( a mi me gustaba ella y lo pequeñines, ver la moneria de tarta con o sin pestañas o a tu hija...que esta pa comersela
  3. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    Delia preciosa que cara mas mona. la tarta me encanta porque yo era "adicta" a los barbapapa, hace poco le decia a mi hermana que teniamos que buscar para enseñarselos a los peques que seguro que les gustarian. Hace tanto tiempo que no recordaba que el barbapapa tenia pestañas, asi que el fallo lo sabemos porque lo has contado. Preciosa la peque y preciosa la tarta
  4. Escrito por morgana [ Responder ]

    Qué maravilla de tarta, es una preciosidad. Pero la niña eclipsa todo ¡¡¡ qué guapísima, por favor !!!
    Los barbapapás ¿no son de cuando éramos pequeñas? YA casi ni me acordaba de ellos...
    Enhorabuena por la tarta y por la peque (no rompáis el molde, que os ha salido perfecta...) ;-)
    ¿Ya te va bien el ordenador con blogolosas o sigues teniendo problemas?
  5. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Felicicades Delia!!!!!
    Es la primera vez que veo ese personaje,pero la tarta te ha quedado preciosa con los cupcakes...con ese color,me encanta.
  6. Escrito por Gálago [ Responder ]
    ¡Feliz cumpleaños, Delia!
    Pero qué carita tan hermosa, madre...
    :)*
    La tarta una maravilla. Siempre me ha encantado el mundo Barbapapá, desde bien pequeña leía sus libros y ahora lo hacen los enanos de la familia. Mira este post de Kireei, a lo mejor te interesa (http://www.kireei.com/index.php?p=1&id=702)
    ¡Hasta pronto!
  7. Escrito por keko [ Responder ]
    que monada... que recuerdos de los barbapapá... seguro que le ha encantado
  8. Escrito por titi [ Responder ]

    yo tambien me acuerdo de los barbapapa, y ahora todos nuestros personajes de la infancia se han vuelto a poner de moda, que bien!!
    La tarta es chulisima, y tu niña es guapisima, que dulce y que preciosidad!! enhorabuena!
    Besos
    Titi
  9. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    ¡Qué bonita tarta! A mi también me encantaban los dibujos de Barbapapá. Muchas felicidades a tu niña que es una preciosidad.
  10. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    La tarta es divina pero la niña aun mas, me encantan las cupcakes cada dia mas. Bss
  11. Escrito por rosel [ Responder ]
    aii q linda.. preciosa te que ha quedado.. pero tu niña que linda, es super mona.. Un beso
  12. Escrito por flora [ Responder ]
    Monisima la tarta ,seguro que estaba encantada,no me extraña.
    Un saludo.
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Me alegra que os guste la tarta y agradezco los comentarios sobre mi niña "...se me cae la baba".
    Viendo los dibujos animados que ponen por la tele, es casi mejor que vuelvan los de nuestra infancia, no?
    A mi también me hizo mucha gracia volver a ver a los Barbapapá, y me sorprendió que a los niños les gustaran tanto.
    hip, hip, hip ...Barbatruco!
    Besos para todas.
    Pilar
  14. Escrito por caramelu [ Responder ]

    Que monada, la tarta me encanta, me trae recuerdos, pero esta preciosa, limpita y muy delicada, te lo repito me encanta, y la nena,,,,,,,,,,,, es preciosa quiero una así.
    te felicito por 10.
    Un beso.
  15. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Gracias, muchas gracias Caramelu. Me gusta que te guste.
    Un beso también para tí.
 

27 de enero de 2010

Galletas Mariposa

Estas son mis primeras galletas decoradas, unas mariposas para celebrar el cumpleaños de mi niña con sus compañeros de la guardería.
 

Son unas galletas de mantequilla, la receta me la pasó mi suegra, a la que se la dió su hermana, a la que se la contó una señora en una parada de bus.... No sé yo si en el camino nos habremos comido o añadido algún ingrediente. El caso es que están muy buenas, llevan:
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azucar
1 pizca de sal
1 huevo
¿harina? ..la que admita, esto si que es una medida precisa, yo calculo entre 500 - 600 gr.

 
La decoración con fondant de nubes y psta de goma, yo no me atrevo con la galsa ...todavía.
 
Me teneis que perdonar si tardo en publicar los comentarios, no los contesto o no visito vuestros blogs. Tengo problemas para conectarme. Desde mi ordenador no puedo conectar con el portal blogolosas ni con ninguno de los blog alojados en él.  Espero que se solucione pronto.
 
Gracias por visitarme.
Plar

8 Comments on "Galletas mariposa"

  1. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    Pilar para ser las primeras te han quedado preciosas, felicidades a tu niña. Besos
  2. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    Estan geniales,seguro que les encantaron en el cole. Me da un poco envidieja, pues en mi escuela infantil no se puede llevar nada que no sea comprado y con etiquetas. Estoy deseando que te animes con la glasa, que con el arte que tienes seguro que te sales. Besos
  3. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Te han quedado preciosas. Enhorabuena. Y felicidades a tu niña.
    Ay que ver, qué bonitas están las galletas así de bien presentadas.
  4. Escrito por morgana [ Responder ]
    ¡¡¡ Qué preciosas son !!! Me encanta cómo te han quedado, tienes una sensibilidad especial con todo lo que haces.
    Jo, a ver si se te soluciona ya el problema con el PC, que te echamos de menos... Ojalá pudiera echarte una mano pero mis conocimientos llegan hasta donde llegan.
    Un abrazo.
  5. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Que bonitas y simpáticas te han quedado y seguro que buenísimas porque tienen una pinta...
  6. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Que bonitas Pilar...Me encantan los cuerpecitos y las caras. Preciosas.
    Suerte con la informática.
  7. Escrito por flora [ Responder ]
    Son monisimas y para ser las primeras te han quedado genial.
    Un saludo
  8. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Muchas gracias a todas por vuestros comentarios.
    Me alegra que os gusten las mariposas. Debían estar buneas. Me salieron las justas, ni una mas... así que solo probamos algún recorte sin decorar. Para el próximo cumpleaños, que es dentro de ná, procuraré que me sobre alguna.
    Parece que por fin se ha solucionado el problema "informático" y ya no tengo problemas para acceder al portal Blogolosas ni a los blogs ...cruzaremos los dedos. Ya puedo volver a visitaros, ahora tengo que ponerme al día.
    Un beso.
    Pilar
 

 

12 de enero de 2010

Feliz cumpleaños Patricia!

Esta es Paricia, mi "sobrinita" ...que ya tiene 19 años. ¡Como pasa el tiempo!  ...nos vamos haciendo mayores.
 


Cumple años el 3 de enero ...¡otro exceso a sumar a los navideños!. Pero no por eso se va a quedar sin su tarta. Esta esta "inspirada" en una de Peggy Porschen, a la que descubri por casualidad y me encanta.
Como tenia muy poco tiempo no me quedo mas remedio que comprar unas planchas de bizcocho de chocolate y adaptarlas a la forma de la tarta. Lo remoje un poquito con almibar de Cointreau y lo rellene con un  merengue suizo de fresa.

La receta del relleno es la misma que la de los cupcakes de chocolate, pero en lugar de añadir chocolate fundido, añadi mermelada casera de fresas, bien triturada, la cantidad, ...no sabria deciros, suficiente para que sepa a fresas y no tanta como para licuar el relleno, es cuestion de ir echando poco a poco. Esta muy, muy buena!
Hablando de excesos, ...ya me la estoy imagiando cubriendo unas magdalenas.... ummm, que rico!
Y este fue el resultado: una tartita "regalo con lazo"
 
Esta forrada con fondant de nubes y el lazo es de pasta de goma.
 
 


...Hoy os va a dar un empacho de fotos. Voy con la ultima:
 
El corte, capas de bizcocho de chocolate con relleno de fresas ...buena combinacion, de color y de sabor. Os puedo asegurar que estaba muy buena.
 
Gracias por la visita.
Pilar

15 Comments on "Feliz cumpleaños Patricia!"

  1. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    Que bonita y que pinta. La receta, la copiamos.
    Yo tambien soy fan de Peggy Porschen, hace una cosas preciosas y muy del estilo que a mi me gusta. La sobrina guapisima
  2. Escrito por Silvia decotarta [ Responder ]
    Pilar por Dios ,que guapa tu sobrina y que preciosidad de tarta.
    Te ha quedado espectacular y el corte impresionante.
    Por cieto el lazo tiene como brillantina o es efecto de la foto?
    un beso
  3. Escrito por cookemila [ Responder ]

    que guapa tu sobri y que guapa la tarta..aunque de casta le viene al galgo
  4. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Os doy las gracias de parte de mi sobrina ... si que es guapa, si! ...y de mi parte tambien.
    Silvia, el lazo esta abrillantado con "pearl dust" nacarado, en seco, despues de montado el lazo lo empolve con un pincelito. Le da un aspecto muy bonito.
    Un beso.
    Pilar
  5. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Felicidades a la guapísima de tú sobrina.
    La tarta muy coqueta,y como dices con una pinta buenísima.
  6. Escrito por keko [ Responder ]
    mona monísima... la niña y la tarta!
    un beso
  7. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    Hola Pilar, vaya bellezon de sobrina que barbaridad, la tarta impresionante, yo tengo una igualita en mi blog y tambien se la regale a mis sobrinas que son gemelas. Besos Wapa
  8. Escrito por morgana [ Responder ]
    Qué preciosidad, Pilar. Me encantan tus tartas. Y esta además de ser preciosa por fuera, por dentro tiene una pinta que para qué.
  9. Escrito por kunoichi [ Responder ]
    :O que guapa tu sobrina!!! y la tarta preciosa!!!!! y una pinta buenisima, con el hambre que tengo casi ke doy un mordisco a la pc jiji
  10. Escrito por titi [ Responder ]

    QIe bonita, y que buena pinta ese corte, felicidades a tu sobri que ademas es guapisima, un besazo
  11. Escrito por rosel [ Responder ]

    Pilar!! chica pero que linda la tarta y el lazo te quedo bien lindo tambien.. Ah y tu sobrina muy bonita
  12. Escrito por caramelu [ Responder ]

    Preciosas las dos, me encanta ese estilo de tartas, sencillas e impecables.
    Felicidades a tu sobrina, que esta guapisima.
  13. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Qué preciosidad de sobrina, qué preciosidad de lazo, qué preciosidad de corte. Qué precioso todo !!!!!
  14. Escrito por Flora [ Responder ]
    Hola Pilar,sencilla la tarta pero muy bonita,y por dentro tiene una cara impresionante.
    Me apunto la recetita y la sobrina muy guapa.
    Un saludo.
  15. Escrito por Flora [ Responder ]
    Hola,es la primera vez que visito tu blogs y me ha gustado mucho,la tarta te quedo monisima y la sobrina muy guapa.
    Por dentro tiene una pinta buenisima,me apunto el relleno.
    Me encantaria que visitaras mi blogs y me dieras tu opinion.
    Un saludo.
 

8 de enero de 2010

Roscónde Reyes

Os dejos la receta del Roscon de Reyes que yo hago, esta buenisimo y es muy sencillo.  Merece la pena hacerlo cualquier dia para tomar un cafe, o para desayunar, o para darse un capricho....
La receta es la que viene en el libro de la Thermomix, no he probado a hacerlo sin ella, pero supongo que saldra igual de bueno.
Aqui esta antes de cocerlo:
 
 
 ...Y este es el resultado final:
 

La receta:
Ingredientes:
150 gr. de azucar
la piel de media naranja y de medio limon
150 gr. de leche
40 gr. de levadura fresca
100 gr. de mantequilla
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de agua de azahar (yo solo le pongo 1)
550 gr. de harina de fuerza
frutas confitada y almendras en trocitos para adornar
azucar glass para espolvorear
 
Elaboracion:
Pulverizar el azucar en el vaso bien seco durante 30 segundos (vel. 5-7-9)
Añadir las cascaras del limon y la naranja y volver a pulverizar.
Bajar los restos del azucar aromatizado de las paredes del vaso y añadir la leche, que calentaremos a 40º durante 2 minutos a velocidad 3.
Añadir la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente y cortada en
trocitos, añadimos tambien la levadura, los huevos el agua de azahar y la sal y lo batimos durante unos segundos a velocidad 5, tiene que quedar uniforme.
Añadimos 250 gr. de harina y batimos durante 15 segundos a velocidad 6.
Añadir la harina restante y amasar durante 7 minutos a velocidad espiga. Esta masa queda un pelin pegajosa, se puede añadir un poquito mas de harina para trabajar mejor, pero poca, ya que cuando mas harina se ponga mas duro quedara.
Dejar reposar en el vaso tapado y arropado con una toalla en un sitio calido hasta que doble de volumen, esto tarta entre 1/2 y 1 hora.
Con las manos aceitadas sacar la masa del vaso y formar el roscon sobre la bandeja del horno empapelada con papel para hornear.
Addornamos con frutas confitadas o escarchadas y trocitos de almendras.
Precalentamos el horno a 50º e introducimos en un rincon un vaso con agua. Metemos el roscon y lo dejamos hasta que vuelva a doblar el volumen, con 1/2 hora suele ser suficiente.
Subir la temperatura del horno a 225º y hornear durante 10 minutos.
Bjar a 200º y hornear 15 minutos mas. Hay que echar una ojeada de vez en cuando porque coje color enseguida.
Lo sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frio, si queremos, lo podemos rellenar con nata montada, crema pastelera, trufa.... y espolvoreamos con zaucar glas.
Si no se quiere "espolvorear" antes de meterlo en el horno lo pintamos con huevo batido para que tenga un acabado brillante.
 
Os animo a que lo probeis, queda muy esponjoso y con un sabor estupendo.
 
Gracias por la visita.
Pilar

7 Comments on "Roscon de Reyes"

  1. Escrito por kunoichi [ Responder ]

    gracias por la receta!!! la intentare, aunque no tengo thermomix, me animare a intentarla, se ve riquisima!!
  2. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Hum hum ....que rico,grcias por la recteta.
  3. Escrito por cookemila [ Responder ]
    chicas..yo e propuesto un desafio san valentiniano..un roscon corazon os apuntais? tu lo tienes chupado con este peazo receta que te ha salido que entran ganas de lamer toda la pantalla..mas info en flickr cookemila por si quereis
  4. Escrito por morgana [ Responder ]

    ¡¡¡ Gracias, Pilar !!! Tiene una pinta impresionante, me lo apunto para mis pruebas aunque a mí me gusta hacerlo todo a mano... ;-)
    Un abrazo.
  5. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    Que buena pinta! Yo hice uno con esta misma receta y me salio fatal :-(
  6. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Tiene una pinta estupenda, me dan ganas de probar a hacerlo a ver si cojo practica para el año que viene.
  7. Escrito por caramelu [ Responder ]

    Se ve superbueno, y visto lo visto, con todo lo que tengo que probar, y sin thermomix, mejor no lo intento. mejor te encargo uno para el otro año.

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