Este fin de semana, después de dar muchas vueltas, se reliazó un curso de decoración de tartas con fondant para principiantes, en mi casa. La profe: yo.
No me atreví a contaroslo antes, preferí esperar a ver cómo salía ... Y yo creo que salió bastante bien.
Estas son las tartas que se hicieron:
No me atreví a contaroslo antes, preferí esperar a ver cómo salía ... Y yo creo que salió bastante bien.
Estas son las tartas que se hicieron:
Estaba muy nerviosa, tuve una alumna pastelera y un alumno profesor de pastelería ...ya os digo, de los nervios. De las otras tres, dos son amigas mías y la otra, amiga de mi cuñada.
Trabajamos muy a gusto, estuvimos desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde, yo terminé agotada, pero muy contenta y muy satisfecha. ...Creo que ellos también se fueron contentos.
Hicimos fondant de nubes, normal y de chocolate, teñimos masas, "jugamos" con distintas masas (pastillaje, fondant, pasta de goma) para ver sus diferencias, las mezclamos....
Cortamos y rellenamos bizcochos, los forramos y los decoramos. ¡Hasta nos dió tiempo a tomarnos un café a mediodia! Y mientras yo hacía las fotos, estos soles de alumnos me recogieron todos los trastos ¡y fregaron los caharros!
Trabajamos muy a gusto, estuvimos desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde, yo terminé agotada, pero muy contenta y muy satisfecha. ...Creo que ellos también se fueron contentos.
Hicimos fondant de nubes, normal y de chocolate, teñimos masas, "jugamos" con distintas masas (pastillaje, fondant, pasta de goma) para ver sus diferencias, las mezclamos....
Cortamos y rellenamos bizcochos, los forramos y los decoramos. ¡Hasta nos dió tiempo a tomarnos un café a mediodia! Y mientras yo hacía las fotos, estos soles de alumnos me recogieron todos los trastos ¡y fregaron los caharros!
Os presento:
Esta es mi amiga Mª José, que hizo la tarta para celebrar su cumpleaños al día siguiente.
Esta es mi amiga Mª José, que hizo la tarta para celebrar su cumpleaños al día siguiente.
Jose Ramón, el profesor. También hizo una tarta con lazos de pasta goma, con un colorido precioso.
Belinda con su preciosa tortuga, decorada con fondant de chocolate. Ahora la tortuga estará decorando el escaparate de la pastelería de su dueña.
Julia, otra amiga. Ella ya había hecho alguna tarta decorada con fondant, y cuando me quise dar cuenta ya tenía el dinosaurio casi terminado ...y tan guapo!
Y Laura, que queria aprender para hacer la tarta del primer cumpleaños de su hijo ...¡en
noviembre!, y tuvo que esperar hasta febrero, pero se fué muy contenta con sus abejitas.
Y esto fué todo.
Les doy las gracias a "mis alumnos" por haber confiado en mí para que les enseñara un poquito, cuando ni yo misma creía que podría hacerlo. Y gracias a los que me habeis apoyado, me ha encantado la experiencia y ¡estoy muy ccontenta!
¿Repetimos?
Gracias por la visita.
Pilar
27 Comments on "Curso de decoración de tartas con fondant en Salamanca"
- Escrito por pilarsalamanca a Yuli [ Responder ]
09/03/2010, 12:42
Hola Yuli, te mando un mail a ver si te puedo ayudar.
Un saludo.
- Escrito por Maria Hacer curso [ Responder ]
06/04/2010, 16:18 Hola. Me encantan las tartas y me encantaría aprender a hacerlas. Como me pongo en contacto contigo para informarme sobre el proximo curso. Muchas gracias
- Escrito por pilarsalamanca A María: [ Responder ]
06/04/2010, 21:34
Hola María! gracias por la visita y por interesarte.
Puedes dejarme un comentario rellenando el apartado de correo electrónico con tu dirección (no es público, sólo lo veo yo) y yo me pongo en contacto contigo.
Un saludo y hasta pronto!
Pilar
- Escrito por Dolores HOla [ Responder ]
11/05/2010, 15:37 Buenas, soy alumna de pastelería en IES Francisco Salinas y bueno quiero saber si van a hacer otro curso y toda la información posible.
Muchas gracias.
Dolores
- Escrito por pilarsalamanca A Dolores [ Responder ]
11/05/2010, 17:57
Hola Dolores,muchas gracias por tu interés; te he envíado un mail para informarte.
Estamos en contacto.
Saludos.
Pilar
- Escrito por edith curso [ Responder ]
28/06/2010, 20:26 hola! vivo en salamanca y me gustaria saber si vas a hacer mas cursos , cuando y precios y asi. gracias
- Escrito por pilarsalamanca Para Edith [ Responder ]
28/06/2010, 22:21
Hola Edith! Te he mndado un mail. No sé cuando haremos otro curso. Acabamos de hacer uno, el sábado pasado. La cosa sale cuando hay gente interesada, espero que podamos vernos en uno pronto.
Me acabo de dar una vuelta por tu blog, estupendas recetas!.
Estamos en contacto.
Un saludo.
Pilar
11/02/2010, 08:57 Me encanta Pilar lo bien que lo has hecho con tus alumnos la prueba son las caras de felicidad de todos y las tartas tan chulas que habeis hecho. Enhorabuena. Besos
11/02/2010, 10:47 Genial Pilar!!!
Me encantan las tartas ...eres una profesora estupenda.
un beso
Silvia
11/02/2010, 11:13 Quedaron chulísimas!!!! mira que tenía ganas de verlas, eres una profe estupenda ya lo sabía yo.Un besote y a ver si el siguiente curso pudiera estar que tengo muchas ganas
11/02/2010, 11:22 Me encantan, el dinosaurio impresionante, la tortuga genial, la colmenan preciosa... y la profesora la mejor, porque te aseguro que hay que tener arte para transmitir tan bien las cosas que en solo una mañana salgan esas maravillas. Enhorabuena
11/02/2010, 16:12 Enhorabuena, vaya pedazo de tartas!!! que pena habérmelo perdido. Bueno, espero que sigas dando cursos.
Besos
11/02/2010, 17:01 enhorabuena!!! que tartas tan chulas, de inmediato se nota que eres una excelente maestra, un besote
11/02/2010, 22:07
Por favor por favor, que bonitas las tartas, están perfectas y me alegra un montón que estés dando cursos, por que vaya maestra.
Me quito el sombrero y te felicito de todo corazón.
13/02/2010, 14:54 ¡Qué bonitas tartas! A la vista del resultado el curso fue un exitazo, enhorabuena.
La tortuga y el dinosaurio están espectaculares. Y la colmena es la tarta que yo quiero hacer para el cumple de mi hermana! A ver si me sale por lo menos un poco parecida a la de tu alumna, que está preciosa.
15/02/2010, 17:56
Muchas gracias por vuesrtros amables comentarios.
La verdad ees que fué muy gratificante para mí realizar este curso, y creo que mis alumnos se fueron contentos.
...Espero que este curso no sea el último.
Si alguien se anima, yo estoy dispuesta.
Besos a todas.
Pilar
15/02/2010, 20:08 buenas me encanta esas tartas son preciosas y la verdad es que me gustaria saber donde puedo aprender a realizarla ,ya q me encanta hacer postres y tartas , espero q me puedas contestar un saludo
15/02/2010, 22:33
Hola Noelia!
Si vivies cerca de Salamanca, tal vez nos puedas acompañar en un próximo curso, si no, ya hablaremos.
Te mando un mail.
Gracias por interesarte.
Un saludo.
Pilar
17/02/2010, 09:31 Hola Pilar, Julia, etc... las tartas son cada vez más ingeniosas y originales. Pero me queda una pregunta ¿están buenas? ¿dá pena cortarlas?
17/02/2010, 10:18
Hola Belén!!!
Si, están buenas, muy buenas. Y cortarlas.... para eso son no?. Aunque reconozco que alguna si que me costó un poco, ¡¡¡hay que comérselas!!!
Besos.
Pilar
20/02/2010, 16:28 Enhorabuena Pilar. Espero que te vaya muy bien como profe.
22/02/2010, 18:40 Ya sabes que de toda la gente que te ha puesto el comentario, la que más se alegra soy yo, amiga mia..gracias por estar siempre ahi. Te quiero.
23/02/2010, 16:00 Pilar, felicidades por tus tartas!.He vivido muchos años en G.Bretaña y te aseguro que las tuyas no tienen nada que envidiar a las de allí,más bien todo lo contrario.
A lo mejor algún día me animo y me acerco a Salamanca a hacer un cursillo.
Un abrazo!
24/02/2010, 11:29
Gracias Imelda, ...a mi también me gustaría tener futuro como profesora, pero no sé yo.
Silvia, ya sé que te alegras guapa. Gracias por tu ayuda y tus consejos ..y tus enseñanzas. Gracias por todo.
Dudu, muchas gracias a tí también, me ha halagado mucho tu comerntario.
Besos para todas.
Pilar
26/02/2010, 17:44 ¡Enhorabuena, profe!
27/02/2010, 18:55 Gracias tsc.
Por cierto, ¿dónde te metes? ...desde navidad que no te vemos por "este portal".
Besos.
Pilar
09/03/2010, 11:42