Hoy os dejo la receta para el postre, un delicioso y refrescante sorbete de sandía. Es muy fácil, muy rápido de preparar y está realmente bueno.
Ingredientes:
600 gr. de pulpa de sandía (sin pepitas)
el zumo de un limón recién exprimido
150 cc. de agua
180 gr. de azúcar
unas cuantas hojas de hierbabuena lavadas
Ingredientes:
600 gr. de pulpa de sandía (sin pepitas)150 cc. de agua
180 gr. de azúcar
unas cuantas hojas de hierbabuena lavadas
Preparación:
Hacemos un almíbar ligero, hirviendo a fuego lento el agua y el azúcar durante 5-7 minutos, y lo dejamos enfriar. Licuamos la pulpa de la sandía junto con las hojas de hierbabuena, le añadimos el zumo de limón y el almíbar frío. Mezclamos bien y lo ponemos en la heladera, si no disponemos de ella, lo pondremos en un recipiente ancho y bajo en el congelador. Cada media hora rascamos con un tenedor la superficie y removemos. En un par de horas tenemos listo un refrescante sorbete. Podemos dejarlo mas tiempo y obtendremos un granizado ... para comer con cuchara. En la foto podéis ver las dos texturas.
Ya me contareis si os animáis a prepararlo, seguro que os va a gustar.
Gracias por visitarme.
Pilar
Una buena idea! Me encanta la sandía, así que sacaré unos minutillos para prepararlo.
ResponderEliminarYa te contaré que tal.
Besitos linda.
Qué rápido se prepara. Para refrescarse tiene que ir genial.
ResponderEliminarGracias por la idea, Pilar.
Un beso.
con la calor que tenemos ahora mismo me tomama yo un par de sorbetes
ResponderEliminarque pinta mas rica
un saludo
JJAJAJ siempre me pasa igual el anterior mensaje es mio estaba mi mario conectado y yo sin enterarme
ResponderEliminarmil disculpas
un besito
Mmmm, e encanta este sorbete..y te qued de lujo! unbsoo
ResponderEliminarRiquísimo!!! yo lo llevo haciendo todo este verano y me encanta!!
ResponderEliminarun besazo
http://rayasymanchas.wordpress.com/
Alba
Hola!!! Qué fresquito y que rico..me tomaba uno ahora mismo.
ResponderEliminarMe quedo por aqui contigo....
No he dudado ni por un segundo que tiene que ser toda una delicia y más viniendo de ti ;)
ResponderEliminarAdemás me viene genial con estos intensos calores.
Gracias por pasarte por el blog y por tus felicitaciones, me hacen más feliz si cabe ;)
Besos.
además de precioso, ese sorbete lleva escrito mi nombre jajaja...tengo sandía y calor, combinación perfecta para dedicirme a hacerlo
ResponderEliminarun besazo, guapetona
El otro día estaba pensando en esto precisamente, en hacer algo con sandia o melón, ya que en esta época apetecen mucho!
ResponderEliminarYa se que hacer con ellos ^_^
Besos
http://yologuisotutelocomes.travisnet.es/
Fresquito y riquísimo, a mi no me falta nunca sandía a trocitos en el congelador en un momento tengo sorbete preparado.
ResponderEliminarSaludos
Pilar, me llevo tu receta porque con los calores que hace por aquí me viene genial para evitar tanto sofoco.
ResponderEliminarBesos.
Enamorada de tus recetas...
ResponderEliminarGracias!
Hola Pilar,
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